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武汉绿洲海食品有限公司

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武汉绿洲海食品有限公司
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常德汽水区域代理信息推荐「绿洲海食品」

发布时间:2021-11-19 05:11:07        









    饮料中加有柠檬黄和落日黄等7种化学添加剂会使儿童的智商下降5分。柠檬黄是豌豆泥和棉花糖中含有的***食用色素,其禁止在3岁以下儿童的食品和饮料中使用;而喹啉黄则是果汁饮料、汽水和感z冒胶z囊中常添加的食用色素。在果汁饮料中广泛应用的防腐剂苯甲酸钠对身体亦有伤害。***后,认为牙周z炎与汽水相关的说法也纯属无稽之谈,牙周z炎是一种常见的***牙龈和牙齿结缔***的***,它通常受整体营养状况、吸烟、糖尿z病以及家族病史等方面的影响。

    过量色素进入儿童体内,容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化z不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。

    显然,用人工色素、甜味剂、酸味剂、香料等食品添加剂制作出来、不含任何果汁的果味饮料几乎没有任何水果的营养价值。

















    功能饮料主要有两种:一种是补充型的,另一种是功能型的。补充型的功能饮料作用在于有针对性地补充***在运动时损失的营养。功能型饮料主要是针对某种特定的***,比如醒脑、提神等。

    消费者要根据实际需要选购功能型饮料,要注意查看产品说明,看它适合哪些特定人群。如一些功能型饮料含有钠元素,而钠会增加机体负担,引起心脏负荷加大、血压升高,患有高z血压和心脏***的人应避免饮用。另外,功能型饮料容易影响食欲和食物的消化吸收,有的还含有咖z啡因等刺激中l枢***的成分,所以儿童和老年人要慎用功能饮料,即使是普通人长期饮用功能饮料对健康也不利。这是因为果汁含丰富的***、矿物质、一定量的生物活性物质和膳食纤维,可以弥补喝酒时营养摄入的不足,但***z好喝百分z之百纯果汁,如自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等。


    饮料产品常见问题:存在杂质。包括不明显杂质、 明显杂质、使人厌恶杂质。存在杂质原因如下:

(1)、瓶子或瓶盖不干净。

(2)、砂糖:细微浑浊物的出现与使用的砂糖关系很大。

(3)、原料水:水质引起汽水沉淀的主要原因有水质硬度过高,水中铜、铁等金属离子的存在。

(4)、香精:汽水生产中一般使用的是水溶性香精,其主要成分是蒸馏水、乙醇、丙二醇为稀释剂调和香精而成。含香的主体物质是醇、酯、醛、酮、酚等,在阳光照射、温度变化、氧化等因素的影响下,会发生氧化、聚合、水解等化学变化,而改变产品风味,失去良好的风味。有时也会造成产品的浑浊或沉淀。这类饮品也不要同酒一起饮用,以免加速***对酒精的吸收,对胃、肝、z肾造成严重损害。

(5)、其他:

① 必须注意防腐剂和柠檬酸的投料顺序。

② 碳酸饮料生产时一般采用的呈色物质是合成的食用色素。有的品种耐氧化性较差,当热、光及金属离子等存在时,易使其褪色并失去原有的色泽。








碳酸饮料的分类:

1、可乐型碳酸饮料。该类型是指含有焦糖色,可乐香精或者如同可乐l果和水果香的果香,辛香混合在一起的碳酸饮料。

2、低热量的碳酸饮料。这一饮料是把全部甜味剂或部分代替糖类的苏打水喝碳酸饮料,热量低于75kJ/100mL。

3、果汁型碳酸饮料。该饮料指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。

4、其它型碳酸饮料。该饮料是将植物抽提物或非果香型的食用香精为辅香剂,补充***运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料,如运动汽水等。

5、果味型碳酸饮料。这种是采用果香型食用香精的主要香剂,原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料。








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