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发布时间:2021-11-22 03:23:52
果汁饮料有哪些:
根据果汁含量分类
原果汁:
纯果汁,用新鲜的水果压榨分离而成。纯果汁中不允许添加任何辅料,因此口味不甜,带有水果的天然香气,很大限度地保留了水果中的营养。
水果汁:
水果破碎后,把果核、粗纤维等过滤掉,再经过高温消毒制成,是原果汁浓度的40%左右,添加了一定量的糖分和香精,口感好。
果汁饮料:
纯果汁含量不低于10%。
果粒果汁饮料:
果汁含量不低于10%,果粒含量不低于5%。
果汁类汽水:
原果汁含量不低于2.5%。
果味型饮料:
饮料中的果味基本由人工添加剂合成,原果汁含量低于2.5%。
饮料也分凉性跟热性,喝什么饮料好?
温性或热性的饮料主要有以下几种,以山楂、桃子、椰子、木瓜、杏、杨梅、橘子、樱桃、荔枝、石榴等为主要原料制成的果汁为温性或热性的;碳酸类饮料中,只有可乐是属于温性的;咖啡及以咖啡为主要成分的饮料为温性的;茶饮料中红茶是温性的。
性质平和的饮料有以下几种,以苹果、菠萝、葡萄等为主要原料制成的果汁性味比较平和;乌龙茶不寒不热,是一种中性茶饮料;蔬菜汁中常见的胡萝卜汁性味比较平和;奶茶等各种奶类饮料一般是性平或性凉,这主要与奶类饮料的成分有关,因为牛奶属于凉性的,若与温性的红茶等制作成奶茶,则其性味是平和的;若加入了凉性的水果等食物,则是凉性。其实,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,因此饭前不要大量喝茶。
寒性或凉性的饮料有以下几种,以香蕉、橙子、柚子、柠檬、梨、猕猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等为主要原料制成的果汁为寒性或凉性的;蔬菜汁中黄瓜汁、番茄汁均为凉性的;茶饮料中绿茶是凉性的;以中药为主要原料制成的各种凉茶,性味寒凉。
选购常识及消费建议
茶饮料:看产品名称是否规范
茶饮料标注不规范是目前茶饮料市场存在的一个主要问题。表现之一是产品名称不规范,有的名称没有反映产品性能,如只标奶茶而不加上“饮料”两字;有的不标明产品的真正属性,如只标“柠檬茶”、“杏茶”,而不明确标明是果味茶。表现之二是配料表标注不规范,有的加了添加剂却不标出,有的添加水果香精却标添加果汁,有的只标添了甜味剂、防腐剂而不标明具体名称。这些问题使消费者在选购茶饮料时产生困惑甚至被误导。这类饮品也不要同酒一起饮用,以免加速***对酒精的吸收,对胃、肝、z肾造成严重损害。所以,选购茶饮料时,若发现规定茶饮料产品标签上应注明的内容没标全,那就是不合格产品。
各种茶饮料都有其相应的气味。茶汤饮料具有原茶类应有的香气和滋味;(5)加奶果汁:国内已经上市的有橙、草莓、苹果、蓝莓等多种口味的加奶果汁。果味茶饮料、果汁茶饮料具有类似某种果汁和茶汤的混合香气和滋味,香气柔和,甜酸适口;碳酸茶饮料具有品种特征性应有的香气和滋味,香气柔和,甜酸适口,有清凉刺激口感;奶味茶饮料具有茶和奶混合的香气和滋味。
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