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中国碳酸饮料的标准

根据***GB 2759.2《碳酸饮料卫生标准》的规定，碳酸饮料应符合如下标准：

1、二氧化碳含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。

2、果汁型碳酸饮料是原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。

3、果味型碳酸饮料是原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料。

4、低热量型碳酸饮料其能量不高于75kJ/100mL.

碳酸饮料知识介绍： 碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的，其主要成分为糖、色素、香料等，除热量外，没有任何营养。碳酸饮料是人们日常生活中不可少的食品。在炎热夏季，人们常用来消暑解热，在餐桌上也是必备之品。因它们口感甜美而深受大众欢迎。自由基与血液中的低密度脂蛋白结合，制成过氧化脂附着于血管壁，就会引起动z脉硬化。碳酸饮料含有大量的糖分、防腐剂、色素、香精。碳酸饮料中还含有少量的***、矿物质；并且含有碳酸、磷酸等化学成分。碳酸饮料的主要成分是水，饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。

牛奶可乐同饮 等于喝下结l石？

据解答：“牛奶与可乐混合后，溶液中一定会产生沉淀物。”山东大学化学与化工学院博士杨冰川说，可乐是碳酸型饮料，液体中含气体二氧化碳。例如，北京汇源食品饮料有限公司、北京申安食品有限公司等企业对苹果汁、桃汁、杏汁、梨汁复原后果汁和果肉泥均制定了自己的"标准折光度"，但各不相同，且与国际食品法典委z员会(CAC)制定的标准也不一致。“另外，其成分配料表中标明含磷酸，这是一种食品添加剂，容易与牛奶中的钠、钙等元素结合，从而形成固体碳酸钙、碳酸钠。所以，实验中出现的絮状沉淀物就是碳酸钙。”

碳酸钙进入胃里，不会被吸收，但部分会被胃酸分解，形成氯化钙。”氯化钙属于无机钙，除不易被***吸收外，还加重肠胃负担。且反应时生成的二氧化碳对肠胃有刺激。制作过程1．取干净的塑料汽水瓶一个，依次加入适量的白糖（或食z盐）、果汁、1。“牛奶含大量乳酸钙，***的吸收率高达40%，但钙元素在胃中转化为氯化钙后，由于无机钙不易被***吸收，所以导致牛奶中的营养物质***完全无法吸收。所以，不建议同时饮用这两种饮品。”

     含乳饮料中的乳酸菌饮料具有保l健功能，它可在肠道内******菌的生长，调节肠道微生态平衡，增加***的抵抗能力，还可以降解一定的乳蛋白，使其容易被***吸收，并在乳酸菌代谢过程中合成一些***和降解约30%的乳糖，从根本上消除乳糖不耐症。许多***的发生是与细胞内外水不平衡造成的，也就是与细胞内脱水是密切相关的。有的含乳饮料含有适量无机钙，因此有一定的补钙作用。

    与普通饮料相比，含乳饮料蛋白质含量较丰富。当然，含乳饮料与纯牛奶和酸牛奶相比，蛋白质含量还是比较低的，不能替代牛奶。

    碳酸饮料（汽水）可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等，常见的如：可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁；如有的企业在生产100%纯苹果汁时，内定按"标准折光度"10%的数值进行配料。果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂，果汁含量低于2.5%；可乐型碳酸饮料指含有白柠檬、月桂、焦糖色素；其它型碳酸饮料：乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。

例失调。